Confartigianato Imprese Cosenza informa che, nel mese di aprile 2022, si terrà il corso di formazione per responsabili e addetti alla manipolazione degli alimenti, si svolgerà in modalità on line dalle ore 15.00 alle ore 19.00, la cui obbligatorietà è sancita dal DGR 98/07 e dal Regolamento CE 852/04.
Il corso è obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare: responsabili (titolare o legale rappresentante di società) e lavoratori delle aziende operanti in tale ambito, addetti alla manipolazione degli alimenti.
Si ricorda che il corso sostituisce il rilascio del libretto sanitario e consente di evitare diffide e sanzioni.
A titolo esemplificativo, ma non esaustivo, indichiamo un campione delle attività interessate: mensa, ristorante, pizzeria, rosticceria, pasticceria, gelateria, pastificio, panificio, allievi di scuola alberghiera, addetti alla trasformazione, lavorazione, vendita, confezionamento e trasporto degli alimenti, camerieri e baristi.
Il corso della durata di 8 ore, suddivise in 2 giorni, con orario dalle 15,00 alle 19,00 si terrà in modalità on-line nei giorni 20 e 21 aprile 2022.
Per la prenotazione compilare il form presente sul nostro sito al seguente link: https://www.confartigianatocosenza.it/2022/02/25/corso-per-responsabili-e-addetti-alla-manipolazione-degli-alimenti/
